Nelle mie scorribande domenicali, domenica 6 maggio 2012 mi sono imbattuta in questa –fabbrica del ghiaccio- presso Villa Barbavara in territorio di Montorfano di proprietà privata e gentilmente aperta dal proprietario, che ha anche fornito preziose spiegazioni.

La villa è assai antica, alcune parti risalgono al 1300, invece la ghiacciaia è ‘recente’, costruita agli inizi del 1900 dal conte Giovanni Barbavara.

L’ingresso è quello che si vede nella foto e porta dentro un salone molto grande con la volta a botte alla cui sommità esistono alcune botole circolari.

L’attività è stata fiorente fino a circa gli anni 50, poi i frigoriferi l’hanno resa obsoleta.

Il sistema era semplice: durante l’inverno la superficie del lago di Montorfano si ghiaccia e alcuni addetti rompevano il ghiaccio e lo stipavano dentro la ghiacciaia, prima introducendolo dalla porta, poi, quando il livello era alto, veniva introdotto dal soffitto tramite le botole. Si stipavano così grandi quantità di ghiaccio che, nelle sere d’estate veniva caricato sui carri e trasportato a Milano e Como, dove giungeva circa la metà del ghiaccio caricato. Il suo uso principale era destinato agli ospedali, in una epoca in cui ancora non esistevano i farmaci e il ghiaccio dei frigoriferi, il ghiaccio naturale era utilizzato per curare i malati con febbre alta. L’attività impiegava molte persone, sia d’inverno che d’estate, al punto da essere chiamata la -Fabbrica del ghiaccio-

Dall’esterno è visibile solo la porta, comunque riparata dal sole, mentre tutta la struttura è una specie di dosso completamente ricoperto di terra e piante che isolavano ulteriormente il ghiaccio conservato.

Nei pressi delle rive del lago esistono altre ghiacciaie molto più antiche e parzialmente crollate, tra cui ul giazerun parzialmente invaso dai rovi, ma visibile a un occhio attento.

http://medamontorfano.azionisostenibili.it/lib/File/13_Pannello.pdf qui foto dell'interno

http://www.gruppoontano.org/attivita-sul-territorio/ghiacciaie/

http://www.grupponaturalisticobrianza.it/rivista/3-2008.pdf p72